Essen. Trinken. Freude.
Wir bieten Dir genussreiche Erholung mit unserer saisonal wechselnden à la Carte Auswahl und vielfältigen Getränkekarte.
Wir arbeiten mit vielen regionalen Partnern zusammen und unterstützen wo möglich besonders nachhaltige Produktion.
Informationen zu möglichen Allergenen der saisonalen Karte findest Du hier.
Saisonale Angebote z.B. vom Wild oder eine Winter-Bowl finden sich auf der mit den Jahreszeiten wechselnden à la Carte Speisekarten. Das Sendener Bio-Krüstchen und z.B. der Lauschig Burger sind mittlerweile in unserer Klassiker Kategorie feste Instanzen auf der Karte – genauso wie die vielfältige Auswahl an vegetarischen, bzw. veganen Gerichten.
Für kleine Lauschig Fans gibt es ein eigenes Kindermenü, so dass die ganze Familie satt und glücklich nach Hause geht.
Unsere Getränkeauswahl beinhaltet sorgfältig ausgewählte internationale und deutsche Weine wie z.B. aus dem Hause Hunn in Baden. Für Bier-Liebhaber gibt es FINNE aus Münster und Klassiker wie unter anderem Bitburger und Rothaus Tannenzäpfle vom Fass. Unsere Kola kommt von liba aus Münster und z.B. der Eistee ist mit Liebe hausgemacht.
Bekannte Kaffeespezialitäten wie Milchkaffee; Espresso und Cappuccino werden durch besondere Angebote ergänzt.
Stars der Getränkekarte sind klar unsere Aperitifs, die zum Start in den Abend nicht fehlen dürfen! Lauschig-Spritz oder lieber den alkoholfreien Holunder Apero?
Unsere Nach•Mittags Karte ermöglicht es durchgehend eine feine Auswahl an Speisen im Lauschig zu genießen.
An den Wochentagen ab 15.00 Uhr und am Wochenende ab 14.30 Uhr bis jeweils zum Abendservice um 17.00 Uhr kannst Du aus unserer Nach•Mittags Karte warme und kalte Speise – inklusive frischer Waffeln und Kuchen – auswählen.
Aus unsere Gartenbar wirst Du an den Wochenenden bei gutem Wetter ohne Reservierung und ganz spontan mit leckeren Speisen und kühlen Getränken versorgt – direkt zur Mitnahme an Deinen Platz.
In unserem à la Carte Servicebereich „Am Feld“ haben Gäste die Möglichkeit einen Tisch zu reservieren.
Wie im Restaurant kannst Du dort aus der aktuellen Speise- sowie Getränkekarte beim Service-Team an Deinem Sitzplatz -mit Blick über die Münsterländer Feldlandschaft- bestellen.
Ab September 2026 freuen wir uns, euch etwas ganz Besonderes zu bieten: Jeden zweiten Donnerstag im Monat gibt es ein 3-Gänge-Menü inklusive Aperitif.
Ganz im Sinne der Regionalität und Saisonalität wechseln unsere Menüs jeden Monat und orientieren sich an den Produkten, die uns die jeweilige Jahreszeit bietet.
Die Termine der kommenden Monate:
10. September 2026
11. Oktober 2026
12. November 2026
13. Dezember 2026
14. Januar 2027
15. Februar 2027
16. März 2027
Wir arbeiten mit vielen regionalen Partnern zusammen und legen Wert darauf, wo möglich besonders nachhaltige Produktion zu unterstützen.
Das kommende Menü findet ihr hier.
